El problema de la contaminació dels fums d'oli causada per la barbacoa a l'aire lliure sempre ha estat considerat com una malaltia persistent en la gestió urbana. Recentment, el departament de gestió urbana de Zibo va exigir que les botigues de barbacoes utilitzessin xarxes de barbacoa sense fum per al problema de la contaminació dels fums d'oli causada per la barbacoa a l'aire lliure i la va implementar gradualment a tota la ciutat.
La senyora Li, una operadora de barbacoes, fa set o vuit anys que opera un negoci de barbacoes a la comunitat comercial del comtat de Huantai. A l'abril d'aquest any, la senyora Li va actualitzar tots els equips de barbacoa de la botiga. Totes les xarxes de barbacoa es van substituir per xarxes de barbacoa sense fum. Al mateix temps, es van afegir dos grans equips de barbacoa sense fum. Tot i que va costar gairebé 100.000 abans i després d'actualitzar aquests equips, després de l'ús, la senyora Li va pensar que els diners valia molt la pena, no només s'ha millorat l'entorn, sinó que la taxa d'ocupació de la botiga és molt millor que abans.
Hi ha set o vuit botigues de barbacoa d'aquesta escala a la comunitat comercial del comtat de Huantai. El periodista es va girar a la comunitat comercial urbana i va trobar que gairebé totes les botigues de barbacoa han millorat la malla de la barbacoa i l'han substituït per una malla de barbacoa sense fum. En una barbacoa, el periodista es va trobar amb un client que estava menjant. El client va dir al periodista que era un vell client de la botiga. Va sentir que ara la botiga ha canviat l'equip de barbacoa sense fum, i l'entorn del menjador el va fer sentir molt més còmode.
Per tal de reduir la contaminació ambiental causada pel fum de l'oli de la barbacoa, a partir d'abril de 2016, l'Oficina de Gestió Urbana del Comtat de Huantai va exigir que totes les parades de barbacoa a l'aire lliure sota la seva jurisdicció utilitzessin equips sense fum. Hi ha 60 parades de barbacoa a l'aire lliure al comtat de Huantai. Actualment, s'han instal·lat 57 parades de barbacoa a l'aire lliure amb xarxes de barbacoa sense fum, i també s'estan millorant les altres tres. Guowei, cap d'esquadró adjunt de l'esquadró d'aplicació de la llei de l'oficina del districte secundari de l'Oficina de Gestió Urbana del Comtat de Huantai: "el següent pas és reemplaçar l'estufa sense fum. Si encara n'hi ha que no s'han substituït a la caducitat, primer, instem. que rectifiquin al venciment. Si no es rectifiquen o la rectificació no està en vigor, hauríem de cooperar amb els departaments funcionals corresponents i prendre les mesures corresponents. Hauríem d'emprendre els procediments legals per investigar i tractar els que es neguen a rectificar".
